蠔油蒸鮑魚
第一次嘗試，品嚐者說不錯！用料鮑魚只蠔油勺大蒜瓣糖克食用油克蠔油蒸鮑魚的做法鮑魚，買時讓店家處理一下用小刷子把鮑魚旁邊的黑色刷掉，洗白白，正面切十字刀，放回殼裏鍋開水後放入蒸籠，8分鐘，關火，燜一分鐘蒜切碎熱鍋涼油放蒜...
蒜泥蠔油蒸鮑魚
用料鮑魚只蠔油勺大蒜蒜泥蠔油蒸鮑魚的做法鮑魚洗乾淨準備好蒜泥蠔油蠔油蒜泥煸炒鋪上醬汁下鍋蒸完成✅小貼士不太會做鮑魚，也是看下廚房網友做的，簡單方便！...
鮑魚蠔油汁
用料鮑魚蠔油蒜蓉蔥花澱粉鮑魚蠔油汁的做法鮑魚清洗乾淨，入鍋蒸熟，大概8分鐘就可以。鍋下少油，熱炒蒜蓉爆香，蔥花蠔油汁下鍋炒均，加入澱粉水收汁，澆到鮑魚上。...
蠔油香菇（素鮑魚）
用料香菇15朵蔥薑蒜適量油20克料酒20克生抽15克老抽15克蠔油10克糖15克水20克蠔油香菇（素鮑魚）的做法新鮮香菇15朵，洗淨去蒂切花刀。香菇蒂去根切末。主鍋放薑絲，蒜末，香菇蒂末，20克油，3分鐘Varoma小勺反轉爆香。放入香菇，20...
蠔油鮑魚菇
用料蠔油適量（李錦記財神蠔油）鮑魚菇300g生薑少許蠔油鮑魚菇的做法生薑少許、蠔油適量（李錦記財神蠔油）、鮑魚菇300g鮑魚菇手撕成合適大小；生薑切小片油7成熱，薑片炒香倒入鮑魚菇翻炒炒到7成熟時，加入一點點食鹽，後面主要靠蠔...
10分鐘搞定宴客菜｜蠔油蒜蓉蒸鮑魚（鮑魚處理、神仙蠔油蒜蓉辣椒醬）
現在正是吃鮑魚的好時候，今天超市7.9一個鮮活又大，趕緊買了6個嚐嚐鮮。希望大家喜歡我的快手蠔油蒜蓉蒸鮑魚，鮮美無比！用料鮑魚6只蠔油2勺（不一定用得完蒜6瓣切碎食用油3勺香蔥1根切碎10分鐘搞定宴客菜｜蠔油蒜蓉蒸鮑魚（鮑魚...
蠔油蒜香蒸鮑魚
別人給的鮑魚個比較大，加了蒜蓉粉絲蒸着吃，調料只用了蠔油用料鮑魚3只粉絲1把大蒜5瓣小蔥1根蠔油蠔油蒜香蒸鮑魚的做法鮑魚是活的，用小刀從殼上起下來，有一塊類似內臟的東西不要，清洗乾淨，一面打上花刀粉絲用熱水泡軟，剪刀剪...
蠔油燜鮑魚
過年的時候，我舅舅送了兩斤鮑魚，正宗的硇洲鮑魚，我用一半鮑魚去燉雞湯，一半燜，滿滿的家鄉味用料鮑魚500克蠔油2勺蔥幾根蠔油燜鮑魚的做法鮑魚去殼，去腸，洗乾淨；香蔥洗乾淨，切斷，把蔥頭與蔥段分開熱鍋，放少許油，放進蔥頭炒香（大概15...
蠔油素鮑
用料杏鮑菇2個蠔油2勺生抽1勺砂糖1勺油少量生菜一把蠔油素鮑的做法準備材料杏鮑菇洗淨切片在杏鮑菇上面劃上花紋，方便煎，切忌千萬不要切斷，在表面劃鍋裏無水無油，幹煎杏鮑菇，煎到一半會出水，直到把杏鮑菇煎的乾煸兩勺蠔油、...
蠔汁鮑魚仔
用料鮑魚1斤蠔油1勺蔥姜適量老抽適量生抽適量料酒適量鹽1勺糖半勺蠔汁鮑魚仔的做法鮑魚洗淨加清水蒸，我買的128元1斤鮮鮑魚仔19個。炒汁，淋上。熱油，蔥姜爆香，加入調好的汁（料酒、老抽、鹽、糖、生抽、蠔油）炒到汁粘稠，澆在...
清蒸蒜蓉鮑魚（蠔油鮑汁版）附如何清洗處理鮑魚
鮑魚的營養價值大家都知道，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，素有海味之冠，被譽爲海洋的“軟黃金”，其肉質細嫩，鮮品可以食用的部分蛋白質12.6%、脂肪0.8%；氨基酸種類齊全，配比合理，含有多種維生素和微量元素，是一種對人...
蠔汁兒鮑魚
用料鮑魚只料酒1勺雞精1勺蒜末少許蠔油，老抽，少許水澱粉少許蠔汁兒鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨，切好花刀。涼水裏加入雞精，料酒各一勺兒。放入清洗好的鮑魚，小火煮沸，撈出。鮑魚殼洗乾淨，煮5分鐘，撈出擺盤兒用。油少許，加入蒜末，蠔...
素鮑魚--極簡版蠔油杏鮑菇
我是肉食動物，不愛吃青菜，前段時間因爲身體原因不得不吃了一段時間素菜，爲了豐富口感，每頓菜我都琢磨着怎麼樣把素菜做成喜歡吃的味道，參考總結並經過無數次實踐得出，這道簡單的杏鮑菇最得我歡心，鮮香味美有嚼勁，操作簡單又快...
蠔汁鮑魚
年夜飯選單必備，蠔汁鮑魚，肉質緊實，口感鮮嫩，Q彈入味，一吃就上癮！用料鮑魚只蠔油勺油克糖克蠔汁鮑魚的做法步驟一步驟二...
蠔汁蒸鮮鮑
兒子很愛吃的一道菜用料新鮮鮑魚5獨腳蒜1粒蠔汁適量蠔汁蒸鮮鮑的做法將新鮑肉和殼都刷洗乾淨，蒜頭剁成蒜蓉水開後把鮑魚放入鍋裏，蓋上鍋蓋，我買的是5元一隻的小鮑，蒸上3-4分鐘即可，如果大點的適量多蒸2分鐘蒸好後拿出來倒...
蠔油鮑汁鮑魚
今天丈夫買了這麼好的食材。我又得到了喜樂的心。看到了上帝的笑臉。感恩。用料鮑魚7只大蒜4瓣生薑1塊料酒1勺蠔油2勺胡椒粉1克白糖5克蠔油鮑汁鮑魚的做法鮑魚用廚刀去除其內臟。留下鮑魚肉清洗乾淨鮑魚肉表面切成十...
鮮鮑魚蠔粥
用料豐富，製作簡單，味道出奇的鮮甜！這是兩人份的哦用料鮑魚4只大米1杯芫荽2根鹽1.5小勺油1勺生蠔7兩瘦肉3兩蒜葉少量鮮鮑魚蠔粥的做法挑選肉質肥厚的鮮鮑魚把鮑魚的邊邊刷乾淨將洗好的鮑魚，切成薄片。瘦肉，切薄片，加醬油和...
蠔油烹鮑魚
餐桌上的一款美食....用料鮑魚4只蠔油2勺醬油1勺糖3克蒜末少許小米辣少許鮮姜和蔥切成段蠔油烹鮑魚的做法1、去海鮮市場，選新鮮的鮑魚！最好用家裏的鋼勺兒，把鮑魚清理乾淨，切花刀...切鮮薑片蔥段待用裝盤...大火清蒸10分...
蠔油蒸魚
自己烹煮的美食也是一件開心的事用料魚1條生抽1.5勺蠔油1勺姜4片蔥1根蒜5瓣鹽少許紅辣椒1個花生油適量蠔油蒸魚的做法將佐料蔥辣椒姜蒜切粒，姜蒜放小碗里加生抽、蠔油拌勻備用。魚🐟洗淨後劃橫刀，鹽抹魚身-兩面，擺盤，把姜...
蠔油鮮鮑魚
友哥最愛吃口味兒重的鮑魚，在這陰冷疫情週末，不能出門下館子，正好盒馬今天的鮑魚看着不錯，試着做一個用料鮑魚10只蠔油1勺白糖1茶匙蒜蓉四分之一個蠔油鮮鮑魚的做法首先要把鮑魚處理乾淨。把肉跟殼剜開，把尾端那一坨髒東西...
蠔油素鮑魚
杏鮑菇華麗變身味道不輸鮑魚用料杏鮑菇2箇中等大小蠔油2勺青椒1個蒜泥1勺鹽1克蠔油素鮑魚的做法杏鮑菇切成橫斷，打成十字網格花刀蒜切成沫，青椒切小塊鍋裏放油，中火，切花刀的面朝下煎到邊緣焦黃，杏鮑菇變軟翻面調製醬汁，蠔...
蠔油鮑魚
用料蠔油1大勺鮑魚只大蒜4瓣糖少量生抽半勺澱粉適量水適量薑片適量蔥少量蠔油鮑魚的做法1、鮑魚用刷子把周圍的黑邊邊人刷洗乾淨，用刀在肉上劃幾刀口子。切幾片姜放在鮑魚上面。2、少量姜、蒜四瓣剁成蒜泥，蠔油一勺加半...
蔥油蒸鮑魚
用料鮑魚12只生抽1勺料酒1勺蔥1根蔥油蒸鮑魚的做法把鮑魚買回家，我們這邊6元一個，不知道大家那邊物價多少。清洗乾淨，把鮑魚脫殼。冷水上鍋蒸，水開蒸15分鐘。燒熱油，在蒸好的鮑魚上撒上生抽、蔥、料酒，澆上熱油。滋～的一聲，可...
蠔汁鮑魚
用料鮑魚10只蒜蓉一頭半大蒜蠔油兩勺白糖，水澱粉，雞粉適量蠔汁鮑魚的做法首先把新鮮的鮑魚去內臟改十花刀，注意不要切斷鮑魚殼刷乾淨備用將改好花刀的鮑魚放在殼兒裏，入鍋上汽整5分鐘，千萬看好時間，不要把鮑魚蒸老啦，蒸好的...
蠔油汁鮑魚
鮑魚在大部分酒店裏都是蒜蓉清蒸的口味～可能浙江人口味帶點甜所以我做菜都喜歡加點糖😊蠔油可以蓋掉鮑魚本身的腥味是做海鮮的好伴侶！～～用料鮑魚6蒜蓉一小把蠔油一勺糖一勺水澱粉小半碗生抽一勺老抽一勺蔥花一小把蠔油汁...