雞爪（自用備份） 食譜坊 菜譜 2.86W 大中小設定文字大小 用料 雞爪 10只 老冰糖 2小塊 姜 幾片 料酒 適量+20ml 生抽 30ml左右 老抽 20ml 蠔油 20ml 辣椒 幾個 八角 2個 桂皮 1塊 花椒 好多粒 香葉 1片 油 適量 雞爪（自用備份）的做法 雞爪剪指甲焯水（花椒，生薑，料酒適量） 辣椒生薑切切，放油油燒一燒，關火，趁餘溫放辣椒，過幾秒，放雞爪，開火，抓緊蓋蓋！ 噼啪一會，放生抽老抽蠔油料酒，倆小塊老冰糖，花椒陳皮八角香葉，加水，燒。 煮爛，大火收汁👍 TAG標籤：自用 雞爪自用備份 雞爪 好吃 備份 #
