黃桃金桔酒

在荊州的灘橋小鎮上有一個“一米農莊”農莊裏種滿了脆皮金桔。（不是我用來做金桔醬的油皮金桔）。脆皮金桔的糖份很高，口感很甜，11月成熟。一米農莊每年會釀金桔和黃桃酒，順便說一下荊州三湖黃桃品質也很好，釀出來的黃桃酒非常好喝。

用料  

黃桃金桔酒的做法  

1. 一米自晾黃桃酒

2. 金桔酒和黃桃酒

3. 黃桃酒顏色偏深點，是透明的琥珀色，非常漂亮，口感也偏甜一些，有黃桃濃郁的桃香味。

4. 金桔酒顏色偏淺，有金桔香，沒有黃桃味濃郁，清爽一些。也沒黃桃酒甜。個人喜好黃桃酒一些。

小貼士

這個不是我做的沒有配方，也不要問我怎麼做的，我也沒試過。以後有機會做再記錄配方。