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自制軟糯小甜糉

自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃

端午節快到了,買了糯米和糉葉,嘗試下包個小甜糉,適合北方人的口味,第一次包,本擔心漏米,結果非常成功,準備再買點繼續包😄

用料  

糉葉 20片
糯米 500克
20顆
適量

自制軟糯小甜糉的做法  

  1. 糉葉和糯米,提前泡一個晚上,準備好棗,棗有點大切了幾瓣,準備好繩子就可開包了

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 剪掉糉葉尾部,折一個冰激凌甜筒狀,握在手裏,可以提前放兩片棗,防止小角漏米

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 再裝入兩勺米,不要裝太滿

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 包好,第一次包,有點癟

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 纏上繩子就好了,不要太緊,防止米漲大變腰帶

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 小甜糉就都包好了

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 冷水入鍋,大火煮開,小夥再煮一個小時左右,然後關火悶一會兒,就熟啦

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 煮好了,開鍋

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 撈出小糉子,上桌開吃了

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 個頭雖小,但味道十足

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 非常軟糯,香甜

    自制軟糯小甜糉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張