自制甜甜圈

你小時候是不是也有一個甜甜圈夢，五彩繽紛的顏色，甜而軟的口感，咬一口，感覺世界都美好了✨

用料  

自制甜甜圈的做法  

1. 1、【揉麪發酵】把除黃油外的材料全部放入麪包機，餃子皮功能混合麪粉，然後啓動麪包功能發酵（我用的是松下麪包機，一般需要發麪的麪粉第一遍餃子皮功能攪拌，第二次加黃油後再麪包功能攪拌一次，經過兩次攪拌的麪糰，光滑柔軟，延展性好，發酵蓬鬆鬆軟）

2. 2、【整形+二次發酵】：按貝果的包法，整好型，然後再放入烤箱發酵20分鐘；（非專業選手，第一次做我總感覺整的難看，但發酵後卻挺圓的哦，溫馨提示，發酵會自我修復造型）

3. 3、【油炸】發酵後將甜甜圈放入油鍋炸，這一步沒有拍照片，注意小火小火小火，不然焦的很快噢，筷子戳入甜甜圈中間的小孔，打圈油炸，一舉兩得噢，防止焦又能使自間的洞洞變大）

4. 4.1【裝飾材料】這一步就隨意啦，一般蘸點糖粉就很好吃😋，家裏有小朋友的，可以做巧克力甜甜圈🍩，再加草莓芒果等水果，我這次還買了裝飾糖、巧克力筆

5. 4.2【開始裝飾】這次黑巧克力隔水融化非常成功，但動作要快哦，娃做了三個，巧克力開始硬了，二次加熱後效果沒那麼好了，建議先把要蘸的甜甜圈全部先蘸好，再來裝飾別的，防止巧克力變硬。

6. 【4.3繼續裝飾】水果、裝飾糖，巧克力筆，讓娃大膽創作吧

7. 5、成品展示，很治癒的一款甜品哦，不但美味，還鍛鍊娃的動手能力，享受美好的親子時光吧💗

小貼士

【自制糖粉】這次萬事具備只欠東風，居然糖粉用完了，臨時想起來買的破壁機送了研磨杯，把砂糖放入杯子，破壁2分鐘，出來就是完美得糖粉，非常細膩非常甜，以後都不用買糖粉啦