懶人雞腿排

用料  

懶人雞腿排的做法  

1. 雞腿，剔骨剔筋，腿肉用刀背拍鬆。

2. 洋蔥切片（或切絲）

3. 洋蔥放雞腿肉上（洋蔥多少看個人喜好）

4. 準備湯碗一個，調料汁，白糖一勺。

5. 老抽一勺半

6. 白醋兩勺
   

7. 蠔油兩勺

8. 黑胡椒粉少許（家裏沒有，放了點五香粉）

9. 調料攪拌均勻，雞腿肉卷洋蔥入料汁碗（如果覺得料汁少，用生抽和料酒增加），將雞腿肉放入冰箱醃漬一夜。

10. 鍋熱放雞腿肉，有雞皮的一面先入鍋，緊緻收縮出汁的時候，煎雞腿肉另一面。

11. 好吃不膩的雞腿排出鍋。
    麪包，放入雞腿排，生菜，菠蘿片，芝士片，沙拉醬，就是超好吃的菠蘿雞腿堡。

小貼士

第一次寫菜譜，如有不足請補充。