別緻的香辣花蛤 食譜坊 菜譜 1.9W 大中小設定文字大小 用料 油 比平時炒菜多一倍 白芝麻 一小勺 小蔥 1根 花椒 15粒 醬油 3勺 泡姜 1大塊 香菜 2根 幹辣椒 10個 青椒 兩個 洋蔥 一個 大蒜 五瓣 郫縣豆瓣醬 一大勺 啤酒 半瓶 冰糖 兩三粒 別緻的香辣花蛤的做法 菜籽油下鍋 油熟後 下蒜 花椒 泡姜 泡辣椒 幹辣椒 豆瓣醬小火翻炒 出紅油後入洋蔥翻炒至半熟加入青椒 小火炒 花蛤兩斤反覆淘洗 放兩片姜入水中煮開後放入花蛤 花蛤開口 馬上撈起入冰水裏淘洗 處理好的花蛤加入第二步的炒鍋中 加入少量生抽 兩粒冰糖 香菜根 炒半分鐘後加入啤酒半瓶 蓋鍋蓋大火燒開 關火撒上小蔥和香菜葉 熟白芝麻即可 TAG標籤：好吃 花蛤 別緻的香辣花蛤 別緻 香辣 #
