外酥裏嫩的原味烤薯角

哇，慢熱的我現在才知道烤薯角比烤薯條好吃🍟製作一個小時出爐不到五分鐘就秒完，太好吃啦，外酥裏嫩，巨好吃

用料  

外酥裏嫩的原味烤薯角的做法  

1. 土豆削皮清洗乾淨，切成小塊，一碗清水浸泡15分鐘去去多餘的澱粉，然後用篩網撈出晾乾，可以早上提前準備然後放置自然風乾，想快點的話用吹風筒吹幾分鐘再用廚房紙吸掉多餘水分，薯角越幹烤出來表皮更酥！
   晾乾的薯角用一個保鮮袋裝起來，加一勺鹽一勺五香粉還有幾滴玉米油，然後把袋口綁緊甩兩圈，使其均勻裹住調料！

2. 烤箱上下火中層200℃預熱10分鐘，放進烤箱中烤35分鐘即可，期間我還開了烤箱的熱風功能，這樣表皮烘乾，更酥脆！出爐外酥裏嫩，超級好吃😊