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茄夾豬肉餡

茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃

用料  

茄子
雞蛋
豬肉
大蒜 蔥花
蠔油

茄夾豬肉餡的做法  

  1. 茄子洗淨,刀切節,別切斷

    茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃 第2張
  2. 豬肉剁餡,放醬油,料酒,鹽,蠔油,俺半小時

    茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃 第3張
  3. 大蒜剁蒜蓉

    茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃 第4張
  4. 蔥切蔥花

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  5. 俺好的肉餡塞茄子縫,塞滿縫

    茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃 第6張
  6. 撒上蒜蓉

    茄夾豬肉餡的做法步驟圖,茄夾豬肉餡怎麼做好吃 第7張
  7. 鍋水開,放下蒸鍋13分鐘,撒上蔥花,起鍋

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