泡菜豆腐燉 食譜坊 菜譜 6.54K 大中小設定文字大小 根據羣友方子復刻的，很喜歡的一道菜 用料 辣白菜 一包（300g左右） 五花肉 一小塊（100g左右） 洋蔥 半個 老豆腐 一盒 香油 5g 辣椒粉 10g 蒜 20g 蔥 10g 小米辣 4顆 蠔油(魚露) 15g 泡菜豆腐燉的做法 五花肉豆腐切片，洋蔥，蔥切碎，蒜切碎，辣椒切粒 肉和洋蔥放入鍋中加入10g辣椒粉，香油5g，蠔油10g，有韓國辣醬的可以放25g(或者泡菜裏的汁水)，不是必須。全部拌勻備用 辣白菜(泡菜)切段，均勻碼放在拌好的洋蔥肉片上邊，鍋里加入適量清水 把鍋放上竈臺開大火煮開後轉中小火煮15分鐘，開蓋加入豆腐蒜末繼續煮5分鐘，關火，開吃。 關火，撒上小米辣和蔥花 TAG標籤：泡菜豆腐燉 泡菜 豆腐 好吃 #
