油菜燉豆腐
正心思着晚上下班吃什麼的時候，突然看到我們公司快餐羣裏有個菠菜燉豆腐，但是上網搜了搜據說菠菜燉豆腐不大好，吃多了容易結石什麼的，還是來個菠菜油菜燉豆腐吧，好吃營養還不長胖
用料
| 油菜 | 6棵 |
| 蔥 | 一小段 |
| 鹽 | 半勺 |
| 豆腐 | 1小塊 |
| 味極鮮 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
油菜燉豆腐的做法
準備小油菜，我就隨便買了點，3快錢一斤買了1塊5毛錢的，差不多半斤吧，豆腐一塊，2塊錢的，將油菜掰開洗淨，豆腐切成小塊
![油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第2張]( "油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第2張")
起鍋燒油，油熱後加蔥絲薑末，再加入豆腐，稍微煎一煎，豆腐微微變色發黃後，加入水與豆腐持平，燉豆腐
![油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第3張]( "油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第3張")
待鍋中水剩原來的三分之一時，倒入洗好的小油菜，翻炒幾下，加入味極鮮，雞精，鹽，再翻炒幾下出鍋即可
Ps油菜很容易熟的，我個人喜歡油菜半熟，喜歡爛一點的可以一起再多炒一會，都可以的![油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第4張]( "油菜燉豆腐的做法步驟圖，油菜燉豆腐怎麼做好吃 第4張")
小貼士
油菜不要放太早，太爛就不好吃啦，鍋中水少的話還可以加水的，燉豆腐嘛，就得燉的軟軟糯糯的
