紅油豆瓣 食譜坊 菜譜 2.99W 大中小設定文字大小 用料 新鮮豆瓣醬 600g 八角 2個 辣椒油 6勺 大蒜 3瓣 香油 適量 花椒油 適量 紅油豆瓣的做法 配料洗淨裝碗備用 炒制豆瓣醬加入配料爆香再加入辣椒油花椒油(炒制過程中慢慢加辣椒油少量多次,不要一次性加太多) 小貼士步驟1. 八角、大蒜 洗淨切好備用2.鍋內少油豆瓣醬爆香加入配料和花椒油辣椒油拌勻3.炒幹一點可以多炒兩分鐘,不喜歡太乾少炒兩分鐘4.炒好裝碗即可5.平常煮早點米線或麪條可以舀一勺增味 TAG標籤:紅油豆瓣 豆瓣 紅油 好吃 #