菠蘿咕咾肉——絕對不能錯過的美味

外酥裏嫩，香甜可口，美味！！！

用料  

菠蘿咕咾肉——絕對不能錯過的美味的做法  

1. 裏脊肉切成長兩到三釐米寬一釐米左右的長條，放一克鹽抓勻，再放入半湯匙料酒，蛋液，抓勻醃製備用

2. 火龍果，鳳梨切塊，橙子大半個切塊留下一點切成薄片擺盤用

3. 添加幹生粉拌勻

4. 鍋內放油，五六成熱時，逐條放入肉塊，炸至微黃撈出

5. 繼續加熱鍋中的油，八成熱時，再次放入肉，炸至金黃外酥裏嫩時撈出備用

6. 小碗中加五湯匙番茄醬，一湯匙糖，一湯匙白醋調勻

7. 鍋內加小半碗水放入調好的湯汁

8. 沸騰以後加入生粉水勾芡，湯汁濃稠即可

9. 倒入水果和肉拌勻

10. 裝盤，完成～

小貼士

水果最後加入拌勻，不然會影響口感