超級無敵簡單上手留學生新手#番茄燉牛肉#
據說留學生留學後十有八九在新東方畢業的。(開玩笑😝)
因爲英國的超市沒有看到過牛腩所以用牛肉代替了,材料簡單易上手~
我也是個新手!留學之前要麼在外邊吃也不貴,飯堂更是選擇多樣性多,在家就更不用說啦~
用料
西紅柿 | 2個 |
牛肉 | 適量 |
鹽 | 克 |
洋蔥 | 1個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
青椒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
蕃茄醬 | 適量 |
超級無敵簡單上手留學生新手#番茄燉牛肉#的做法
準備工作:西紅柿用開水燙過去皮後切小塊。牛肉沖洗乾淨。洋蔥大蒜切碎適量。(我在超市買的番茄比較小,所以切了兩個,如果一個人吃的話國內的大番茄就夠了~)
開火,下適量油,待油熱後放蒜爆香,放入青椒牛肉洋蔥適量鹽,生抽調味,老抽調色炒熟,放入番茄炒出汁,放適量糖,翻炒兩分鐘後擠一擠番茄醬(兩圈)隨便一個牌子都差不多~也可以按自己口味調啦~炒勻後倒入熱水!!!熱水正好蓋過菜一釐米
大火煮沸後轉小火慢慢燜10分鐘~出鍋,有時候懶得煮米飯切面包就着吃也很贊!