心形艾素糖

用料  

心形艾素糖的做法  

1. 融化的艾素糖倒一部分在硅膠墊上，剩餘的加入適量色素攪拌均勻，同樣倒出來，靜置晾涼

2. 晾涼後的艾素糖是凝固狀的，用保鮮膜包上，取個刮板，將糖壓碎

3. 大塊也可以用鮮錘子或者用手掰碎，都可以，儘量不要太碎，太碎不容易出效果

4. 取一個大的心形慕斯圈跟小的心形慕斯圈，套在一起，將融化的原色艾素糖倒入慕斯圈外圍

5. 再將之前弄碎的艾素糖隨意的放進去用手輕輕壓一下

6. 將之前做的白色艾素糖用同樣的方法壓碎，放在表面

7. 靜置凝固後脫模，用火槍修整艾素糖

8. 放上小棍

9. 凝固之後就可以啦，可以當做蛋糕裝飾