🔥秒殺路邊攤的炸雞架&炸串

一年多沒辦法回家了，格外想吃家裏的炸雞架和炸雞皮和炸雞屁股啊！只能自己炸起來了！

用料  

🔥秒殺路邊攤的炸雞架&炸串的做法  

1. 雞架洗乾淨切塊，雞尾雞皮把毛拔乾淨，剛適量香蔥

2. 我放的姜粉

3. 加入兩勺生抽

4. 一勺耗油

5. 之前做日料買了味淋，就拿味淋醃製，加了一勺味淋
   抓拌均勻，醃製一晚

6. 醃了一晚後，放適量麪粉掛糊

7. 把雞皮和雞尾串成串，個人還是喜歡串成串，尤其是雞皮，不容易結團，也更有儀式感嘛，hhh

8. 油溫160°，炸5分鐘左右，看錶皮顏色變深，就可以撈出，油溫升溫至180°➕復炸30s，撈出控油

9. 撒入孜然粉和辣椒粉

10. 真的好吃到停不下來！