秒殺路邊攤的串串夾饃 食譜坊 菜譜 8.12K 大中小設定文字大小 一直忍不住想起街邊的串串夾饃，一想起就流口水，這是我第一次做饃，怕不成功，好多照片沒有拍，見諒。 用料 中筋麪粉 適量 鹽 3克 白砂糖 2克 酵母 5克 食用油 適量 雞蛋 一個 水 一點 秒殺路邊攤的串串夾饃的做法 把以上全部放盆裏揉成一個光滑麪糰 稍微壓一下，刷上油，放5分鐘 切成長條形 搓成長條，兩邊細 擀成長條薄片，從頭捲到尾 稍微壓一下，蓋上保鮮膜，醒10分鐘 擀成圓形，放電餅檔開始烤，我家是一個溫度，不用調 拷到這個樣子就出鍋 把自己喜歡的的肉菜該切切，該撕撕 用水煮一分鐘控水撈出 碗裏放孜然粉，辣椒粉，少量老抽，少量鹽，少量糖，十三香，少量蒜，用9成熱的油潑香，灑芝麻。 把餅用刀從邊邊劃開，開啟到適合夾菜的位置 用刷子給餅裏面兩面刷潑好的調料 把煮好的菜刷上調料，夾餅裏 成品，比外面的酥軟，美味 TAG標籤：串串 路邊攤 秒殺 #
