一碗好湯～排骨蘿蔔湯 排骨肉不會柴哦 食譜坊 菜譜 7.68K 大中小設定文字大小 好喝的湯帶給身心大大的滿足。。 用料 排骨 兩根 白蘿蔔 一個 生薑 一小塊 蠔油 適量 鹽 適量 蒜末 適量 小蔥 適量 一碗好湯～排骨蘿蔔湯 排骨肉不會柴哦的做法 排骨洗淨後，鍋燒熱，放一點點油。入排骨與生薑炒至排骨表面微黃。這點很重要，肉不柴的訣竅喲。。 排骨炒好後，加入適量冷水，一般是沒過排骨半指高爲好。 大火燒十分鐘後轉小火燉一小時 放入切好的蘿蔔，入適量鹽跟蠔油，中火燉十分鐘 最後加入蒜末與小蔥 TAG標籤：排骨 骨肉 一碗 蘿蔔湯 #
