一年只能做一次的荔枝楊梅飲 食譜坊 菜譜 7.22K 大中小設定文字大小 跟隨季節做美食現在是荔枝和楊梅的季節,不辜負時光,不辜負美食。 用料 楊梅 500克 荔枝 10顆 冰糖 30克 純淨水 適量 鹽 10克 一年只能做一次的荔枝楊梅飲的做法 是不是看着楊梅嘴巴里就開始流口水了🤤? 在北方吃到的荔枝始終沒有在三亞吃的新鮮。 楊梅去蒂。 去蒂的楊梅泡在鹽水裏15分鐘,洗去楊梅肉裏的灰塵和蟲卵。 荔枝去皮備用。 楊梅放入鍋中,加入冰糖。 再加入適量的純淨水一起熬煮。 大火煮開以後撇去表面的浮沫,轉小火煮10分鐘。 10分鐘後加入去皮的荔枝,再熬煮1分鐘。 時間到了,關火。看看顏色是不是很誘人? 晾涼以後裝進容器中。放入冰箱,冷藏冷凍均可。冷藏的話隨時可以飲用,冷凍以後有冰渣,邊吃楊梅荔枝,邊喝湯汁,不要更爽口。 發散思維,煮了點西米,搭配這個糖水做成荔枝楊梅西米露,味道也不錯哦! TAG標籤:荔枝 楊梅 #