櫻桃五花肉 食譜坊 菜譜 2.86W 大中小設定文字大小 用料 櫻桃 適量 五花肉 克 鹽 適量 八角 適量 香葉 適量 大蔥段 一塊 冰糖 適量 花椒 適量 薑片 適量 辣椒段 適量 紅曲粉 適量 黃酒 適量 醬油 適量 生抽 適量 醃製的櫻桃汁 適量 櫻桃五花肉的做法 將基本材料準備好 五花肉切成麻將大小 熱水去血 我用的黃酒 鍋加水倒入材料 將水煮開後放入剛剛燙過水的肉 加入紅曲粉、生抽、醬油 開火後用文火燜 燜時加入兩片山楂和研製的櫻桃汁 燜了大概1個半小時，如果夠鹹就不用放鹽 最後將肉裝碟，要另外用鍋大火燒汁澆肉 （櫻桃汁+燜肉汁） TAG標籤：好吃 五花肉 櫻桃五花肉 櫻桃 #
