芡實蓮子薏仁湯

食譜選自《在家做藥膳》

痰溼型體質調養藥膳

功效:固腎、補脾、養心、安神、消除水腫、增強性功能。

用料  

芡實蓮子薏仁湯的做法  

1. 將豬小腸洗淨，處理乾淨，放入沸水中灼燙，撈出，剪成小段，備用。

2. 將芡實，茯苓，山藥，蓮子，薏仁洗淨，與備好的小腸一起放入鍋中，加水至沒過所有材料。

3. 用大火煮沸，再用小火燉煮30分鐘。小腸熟爛加入鹽調味，淋上米酒即可。