椰絲小方&抹茶小方

抹茶小方相對來說有些苦，可以在上面撒入適量糖粉，椰絲小方甜甜的，共同點是，兩者都超好吃，內芯是QQ的彈彈的。
下面的用料做好後是圖中的兩盤。

用料  

椰絲小方&抹茶小方的做法  

1. 準備一個不沾的容器，有條件的話可以在底層墊一層烘焙紙，或是撒一層椰蓉。

2. partA:
   將80克牛奶與玉米澱粉混合均勻。

3. PartB:
   將剩餘的牛奶、淡奶油白糖放入鍋中中小火煮沸，再倒入PartA，快速攪拌，粘稠後盛出倒入容器內。

4. 將容器放置於冰箱中冷藏一夜後取出脫模，切成小方塊裹上椰蓉或抹茶粉就大功告成啦。
   也可以選擇外面裹上可可粉，不過抹茶粉和可可粉都比較苦，建議加一些糖粉摻進去會更好吃。