甄嬛傳同款棗泥山藥糕

最近又重新看了甄嬛傳，眉姐姐最愛的棗泥山藥糕必須擁有

用料  

甄嬛傳同款棗泥山藥糕的做法  

1. 將山藥切段上鍋蒸，蒸到軟爛爲止，可將山藥切片，蒸起來更快）

2. 紅棗切開，去核後下鍋煮20分鐘，撈出後去皮、去核，碾成泥（儘量碾細碎）

3. 蒸好的山藥同樣碾成泥，加入適量熟糯米粉，白糖、少許牛奶，揉成團（白糖根據自己口味增減）

4. 最後將紅棗泥包進山藥裏，裹上熟糯米粉，用網上買的模具壓出形狀就可以啦（還可以根據自己喜好淋上蜂蜜、果醬哦）

小貼士

我都是用的熟糯米粉，所以沒有在上鍋蒸，用生糯米粉的，最後要上鍋蒸熟哦