私房山藥糯米棗泥糕

可能因爲天熱吧沒什麼胃口卻突然想到紅樓夢裏秦可卿在病中愛吃的一道點心“棗泥山藥糕”！偷得浮生半日閒，說做就做。爲了滿足自己喜歡的糯糯口感還特意添加了糯米粉並且增加巧克力口味！醇厚的黑巧克力讓可可香味兒細膩綿長，值得細細回味……搭配下午茶🍵是絕配哦！山藥補腎、紅棗補血、巧克力補饞……（因爲棗泥是甜的，麪皮中我就沒有加糖，很健康的！喜歡甜食又不怕長胖的寶寶們可以自由發揮）

用料  

私房山藥糯米棗泥糕的做法  

1. 山藥去皮蒸熟搗成泥，糯米粉炒熟，加入黃油適量按1:1的比例和成麪糰。

2. 分一半面團加入隔水融化的巧克力揉勻

3. 我的模具是50克的，麪皮和餡可以按1:1的比例做，25克棗泥餡、25克麪皮，壓制出模就可以裝盤嘍！