水煮四季豆

很久沒見到紫色的四季豆了，滿滿回憶的一道菜，想起了小時候的味道，煮的很軟，蘸着蘸料吃，湯也很清甜～

用料  

水煮四季豆的做法  

1. 這種四季豆絲都比較粗，掐頭去尾時拉下來。

2. 洗乾淨，不用切直接起鍋加水煮至四季豆軟糯～

3. 準備蘸料（可根據自己口味調配）蒜蓉，生抽，辣椒油，糖，鹽。

4. 香～

小貼士

這個菜沒有什麼要求，就是這種四季豆和青綠四季豆不一樣，這種四季豆的豆子更大。味道也更適合煮食，湯也可以喝，老少皆宜。開可以根據自己的口味調蘸料，簡直百搭。