白切雞（廣州唯一有機認證） 食譜坊 菜譜 6.11K 大中小設定文字大小 這是一隻有機雞，雞種是龍門鬍鬚雞 雞皮脆，肉質韌性高。流口水 用料 檀香雞 1只 姜 磨蓉 白切雞（廣州唯一有機認證）的做法 首先，下單買只靚雞。 他們晚上抓好雞後就處理打包寄給我。 打好包送來是這樣的。 把雞洗乾淨，掉幹水，原只放到開了的鍋裏蒸25分鐘。賣雞的建議我不用姜，不用鹽來蒸他們的雞，然後還可以喝蒸出水來的湯。確實很鮮甜。 砍雞，喝湯。只有一碗啊哈 。 最後一定要調個味料吃雞。磨薑蓉，切蔥花（不喜歡可以不放），放點點鹽在這上面，燒滾油，淋下去。嗯好吃。 小貼士細節就是一定要有一隻靚雞。哈哈 TAG標籤：廣州 白切 #
