十分鐘重慶幹溜拌麪 食譜坊 菜譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 蔥花 克 鹽 克 生抽 勺 十分鐘重慶幹溜拌麪的做法 蔥薑蒜切末 熱鍋涼油 下豬肉末炒香 放郫縣豆瓣醬 炒透 放蔥薑蒜末再烹入生抽和花雕酒 最後放入過兩遍水捏乾的芽菜 炒香 調碗： 蔥姜泥兌少許水 放入一勺尖花生醬 一勺生抽 半勺醋 一小勺豬油 少許胡椒麪 半小勺花椒麪 煮好的面過水 然後放入碗內 上面碼入肉臊子 香蔥末 花生碎 兩勺油辣椒 TAG標籤：幹溜 重慶 拌麪 #
