傣味鬼雞酸辣口味，夏天吃很贊！ 食譜坊 菜譜 1.25W 大中小設定文字大小 用料 雞 半隻 大芫須 50克 綠檸檬 一個 小米辣 4個 檸檬醋 少許 鹽 少許 白糖 少許 姜 少許 蒜 少許 海鮮醬油 少許 傣味鬼雞酸辣口味，夏天吃很贊！的做法 雞搓鹽，醃製十分鐘，洗淨後放入滾水中煮熟，放涼後，撕成絲。 將小米辣切圈，蒜切片，姜切絲放入檸檬醋、鹽、糖、醬油調製的作料中，醃製十五分鐘。 大芫須洗淨瀝乾切斷放入雞絲中，淋入調好的調料拌勻，擠入青檸檬汁。放入冰箱冷凍一下吃味道更佳。 超級囉嗦：擠青檸檬時，籽一定不能要，會苦。 TAG標籤：傣味 鬼雞 傣味鬼雞酸辣口味 口味 酸辣 夏天吃很贊 夏天 #
