🥣蠶豆湯 食譜坊 菜譜 1.1W 大中小設定文字大小 用料 蠶豆 500克 蘿蔔 適量 雞蛋 2個 油 適量 水 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 🥣蠶豆湯的做法 1️⃣豌豆剝掉外殼，胡蘿蔔去皮切小丁，雞蛋打散2️⃣熱鍋上油，油熱後下蔥末熗鍋； 3️⃣倒入蠶豆米和胡蘿蔔丁炒至變色。4️⃣加適量清水燒開淋入打散的雞蛋液，停頓幾秒，待蛋花凝固後用筷子劃散。 5️⃣加適量鹽，白胡椒粉調味即可。 小貼士❗️雞蛋在水開後放比較嫩❗️蠶豆剝開外殼口感比較好 TAG標籤：蠶豆湯 好吃 蠶豆 #
