快手製作雪花酥
冬天到了又到了吃雪花酥的時間了,冬天空氣比較乾燥,大家可以多做點庫存,相比夏天空氣溼度大要少做,做好後要馬上密封儲存這樣不容易粘,奶粉建議大家選擇全脂無糖的,餅乾用硬點的這樣切面會比較好看,堅果大家可以根據自己口味選擇,不是說我加什麼你們就要加什麼的哈,大家有問題就留言看到第一時間回覆哦。
用料
餅乾 | 185克 |
棉花糖 | 190克 |
無鹽黃油 | 50克 |
綜合堅果 | 55克 |
蔓越莓 | 60克 |
葡萄乾 | 30克 |
全脂奶粉 | 50克 |
快手製作雪花酥的做法
所有材料稱重好
所有堅果到在餅乾裏拌勻
黃油到入不粘鍋溶化成液體
開中火把棉花糖加入到黃油裏
所有棉花糖溶化後在小火加熱1分鐘後關火加入奶粉拌勻
把餅乾裏的所有材料倒進棉花糖裏翻拌均勻
如果不好拌可以帶上手套用手輔助下
如果不好拌可以帶上手套用手輔助下
如果不好拌可以帶上手套用手輔助下
然後切成小塊撒上奶粉兩面都要撒上奶粉哦,
最好密封儲存