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1人食-豆豉鯪魚油麥菜

1人食-豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟圖

我處於減肥期,這個份量搭配小半碗米剛剛夠我吃的8分飽,再喝一杯牛奶就完全飽了。剩餘一半的豆豉鯪魚罐頭用保鮮袋封起來,放在冷藏,最好兩天內吃完。

用料  

油麥菜 1棵
豆豉鯪魚油麥菜罐頭 半盒
大蒜 2瓣
1/4勺

1人食-豆豉鯪魚油麥菜的做法  

  1. 油麥菜洗好切成3cm左右的長度,2瓣蒜切碎末,豆豉鯪魚罐頭開啟倒出一半豆豉,拿出一半的魚,切塊。

  2. 平底鍋加少量油,油熱後加入蒜末,炒香之後倒入所有油麥菜段和鯪魚和豆豉。翻炒2分鐘,加入1/4勺鹽,翻炒10下就可以出鍋了

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