填餡魷魚 食譜坊 菜譜 2.24W 大中小設定文字大小 用料 魷魚 1只 蘑菇 一碗 紅椒 一個 米飯 半碗 生抽 胡椒 迷迭香 新鮮乾的都可 蒜瓣 白葡萄酒 鹽 填餡魷魚的做法 魷魚一條，去頭、內臟、皮、骨，留下筒和觸手 蘑菇切塊，辣椒切粒 熱鍋，煎蘑菇和蒜，加鹽、胡椒 煎熟蘑菇後去掉蒜，依次加入魷魚須、紅椒、生抽、迷迭香、米飯，炒香 將炒好的餡料填入魷魚筒，用竹籤封口 熱鍋，煎魷魚筒，加少許白葡萄酒、鹽煎至兩面金黃 裝盤，切段 小貼士切段不要從兩頭切，順着尾巴切就行了，不然就會得到圖中這樣破裂的結果(╰_╯) TAG標籤：好吃 魷魚 填餡 填餡魷魚 #
