桃膠銀耳紅棗枸杞湯

秋天到了之後，明顯感覺人變的乾燥起來，週末的早晨有充足的時間給自己小火慢燉一碗桃膠銀耳紅棗枸杞湯吧，養血益氣滋潤身體。我個人比較喜歡軟糯的口感，所以燉的比較粘稠。

用料  

桃膠銀耳紅棗枸杞湯的做法  

1. 前一天晚上將桃膠泡發，我一般泡12個小時。泡發好之後去除桃膠上的黑色物質，並換幾次水。

2. 第二天早上起牀後泡發銀耳，我用了半朵銀耳，泡發一小時，泡發好以後用剪刀將銀耳剪碎，這樣銀耳容易煮的更粘稠。

3. 將桃膠和銀耳倒入小砂鍋中，先中火燒開再小火慢燉40分鐘

4. 慢燉期間準備好紅棗、枸杞和冰糖，冰糖根據個人口味放。燉40分鐘後，倒入紅棗、枸杞和冰糖繼續小火慢燉20分鐘

5. 我一般小火慢燉到湯勺舀起來有濃稠感了就關火了。

6. 週末的造成曬着太陽，給自己來一碗營養的早餐吧！