清蒸鯇魚 食譜坊 菜譜 9.06K 大中小設定文字大小 每個人的口味不同，所以中餐的調味份量一般都是適量，但也有不少像我這樣的小白，總是掌握不好調味份量 用料 油 4克 醬油 4克 蠔油 8克 鹽 1克 小蔥白 2個 香菜 1根 鯇魚 250克 清蒸鯇魚的做法 鯇魚刮乾淨魚肚的黑膜，然後清洗乾淨，瀝乾水，放入碟子 所有調料倒入碟內攪拌均勻 倒在鯇魚上面，小蔥白拍扁，香菜切段鋪在鯇魚上面 鍋裏放水燒開，把魚放進鍋裏，大火隔水蒸6分鐘左右即可 TAG標籤：清蒸鯇魚 清蒸 好吃 #
