香腸剪片
甜麪糰的料除去細鹽和油脂外拌勻、加入細鹽打至薄膜形成、加入入油脂拌勻、取出首次發酵。
用料
| 高筋粉500克 | |
| 糖100克 | |
| 細鹽5克 | |
| 酵母5克 | |
| 全蛋1個 | |
| 水100一150克可調節 | |
| 油脂40克 |
香腸剪片的做法
發酵好的麪糰50克我只取了2個做這㱁、烘友們可隨意
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第2張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第2張")
擀成這樣、放入香腸捲起
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第3張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第3張")
剪刀斜45度剪片、
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第4張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第4張")
這樣就好了
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第5張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第5張")
二次發酵好的麪糰塗蛋裝飾
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第6張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第6張")
顏色自己掌握、這樣就可以享受了
![香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第7張]( "香腸剪片的做法步驟圖，香腸剪片怎麼做好吃 第7張")
甜麪糰的料除去細鹽和油脂外拌勻、加入細鹽打至薄膜形成、加入入油脂拌勻、取出首次發酵。
用料
| 高筋粉500克 | |
| 糖100克 | |
| 細鹽5克 | |
| 酵母5克 | |
| 全蛋1個 | |
| 水100一150克可調節 | |
| 油脂40克 |
香腸剪片的做法
發酵好的麪糰50克我只取了2個做這㱁、烘友們可隨意
擀成這樣、放入香腸捲起
剪刀斜45度剪片、
這樣就好了
二次發酵好的麪糰塗蛋裝飾
顏色自己掌握、這樣就可以享受了
