農家北瓜菜

北瓜，上至老人，下至兒童、都很喜歡食用，操作簡單的家常菜。

用料  

農家北瓜菜的做法  

1. 首先北瓜切滾刀塊，數量根據用餐人數定；

2. 水燒開，倒入北瓜慢燉；
   等北瓜燉到軟爛；

3. 準備麪粉，加水，做成麪糊，慢慢的均勻的往鍋裏倒，筷子在鍋裏不停的攪拌，直至鍋再次燒開，放入適量的食鹽。

4. 兩分鐘後，起炒菜鍋，倒油，油熱，放入花椒，花椒深色變深，撈出，放入蔥花，炸出蔥油。

5. 將蔥油倒入北瓜鍋菜鍋，攪拌均勻，出鍋，開飯嘍！！！