海帶絲意麪(快手意麪)
這道菜用了即食海帶絲
哈哈 我喜歡吃辣
意麪是一個方便快手的食材且營養豐富
兩者搭配真的很好吃
青椒絲用來增加維生素和豐富口感
豬油提香
餐後再一杯青檸黃瓜水
完美!
用料
意麪 | 適量 |
青椒 | 1個 |
即食海帶絲 | 半包 |
大蒜,香蔥 | 適量 |
香蔥 | 1根 |
大蒜 | 1顆 |
海帶絲意麪(快手意麪)的做法
材料先備好!啦啦(我用的是吉香居的泡椒味海帶絲,重口味沒救了哈哈,雖單吃比較辣但和意麪一起處理過後味道剛好哦)
水沸騰後加入小勺鹽,中火不加蓋煮意麪約8分鐘(按自家意麪包裝上說明來煮哦)到時間之後關火即可!啦啦
青椒,大蒜,香蔥切絲備用
放適量油,油熱後放蒜絲,出香後放青椒絲,軟後放海帶絲,翻炒均勻後放入煮好的意麪
炒約一分鐘後加入少量豬油提香,適量生抽上色!啦啦
若炒的太乾可以放入一些煮意麪的湯,這樣用筷子攪攪攪之後裝盤,攪攪裝盤更漂亮哦!啦啦
最後放上蔥絲點綴,撒少許白糖,白芝麻裝盤開吃!
飯畢一杯青檸黃瓜水解口,超爽口!
小貼士
本菜譜使用即食海帶絲,帶有鹹味辣味不需再放鹽啦。如果只有生海帶的話就切成絲煮至八分熟後用調料醃一醃,其餘步驟一樣就可以啦!
寶寶第一次傳菜譜,不足之處多多包涵哦!
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🐣大三在讀 座標成都.麼麼噠,下次見~~