麻麻的私房菜—蝦皮炒冬瓜 食譜坊 菜譜 2.33W 大中小設定文字大小 用料 冬瓜 一斤左右 大蔥 一段 鹽 小勺子一勺半 自然鮮 大勺子一勺 蝦皮 用手捏三小簇 麻麻的私房菜—蝦皮炒冬瓜的做法 將冬瓜去皮，清洗乾淨，然後切成薄片。 在鍋中加入油，蓋住鍋底，開中火，將蝦皮放入鍋中。待油慢慢變熱，蝦皮周圍聚集小的泡泡，放入蔥段。翻炒下放入切好片的冬瓜，來回翻炒，要翻炒挺長時間。 待冬瓜變軟，炒出水之後加入鹽和自然鮮，繼續翻炒。冬瓜變色變的完全軟時候關火出鍋即可。 TAG標籤：冬瓜 蝦皮 麻麻 私房 #
