炸核桃仁蔬菜丸子
覺得小時候過年那叫一個期待呀~不管平時有沒有,一到過年我家就啥啥都有了,還有各種炸炸炸,這就是小時候的味道之一……懷念……
用料
麪粉 | 適量 |
核桃仁 | 適量 |
紅蘿蔔 | 一根 |
青菜 | 適量 |
蔥花 | 少許 |
五香粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
油 | 適量 |
炸核桃仁蔬菜丸子的做法
取一個乾淨的盆子舀一碗麪粉放入少量的涼水攪拌成稠糊狀再把切碎的核桃仁、紅蘿蔔絲和青菜末倒進去,加少許鹽、五香粉和蔥花拌勻
給鍋裏倒入適量的油,等到油溫升高後把火關小,把剛纔混合拌好的稠麪糊用勺子舀着放入鍋中,小心不要燙着哦👌全部入鍋後開中火炸至金黃色撈出瀝乾油就可以美美的享用了😋😋😋🌹🌹🌹
小貼士
油炸的時候記得用長筷勤翻着,這樣出來的顏色均勻香脆~😊