剝核桃仁 食譜坊 菜譜 3.17W 大中小設定文字大小 用料 核桃1000 克 水1000 克 剝核桃仁的做法 水燒開後倒入核桃，大火煮5至6分鐘，中間可以用筷子攪拌一下～ 撈出核桃，馬上放入冷水中浸泡3分鐘左右～ 撈出瀝乾～用核桃夾子輕鬆就能夾破核桃啦～ 核桃夾裂了就可以輕鬆剝出核桃仁啦～完成一半工程 重新燒水，水開後，將剝出的核桃仁放入水中煮2到3分鐘～然後撈出馬上放入冷水中沖洗1分鐘即可～瀝乾後就可以抓緊時間剝啦～核桃仁就新鮮出爐咯～ 這是準備做牛軋糖的核桃仁，去皮就不帶苦澀黃味了～ TAG標籤：剝核桃仁 好吃 核桃仁 #
