土豆芝士條

爲了不浪費鄰居給我的家鄉土豆仔，所以來了個土豆條…
土豆➕芝士真是回味無窮~喜歡上爐烤的時候滿屋飄香，出爐晾涼後吃起來嘎嘣脆，總之又香又脆，愛了愛了😘

用料  

土豆芝士條的做法  

1. 土豆蒸熟剝皮，放冰箱冷藏1小時左右

2. 我偷懶了，把芝士片放進攪拌機裏一起打均勻

3. 打成這泥裝即可，別打久了

4. 接着翻進盤裏，稱入馬玲薯粉，也叫土豆澱粉，翻拌均勻備用

5. 黃油➕糖粉➕鹽一起用打蛋器打均勻，如果黃油軟化到位的話可以按壓式拌均勻也可以，如果喜歡鹹味的也可以不放糖，用其他香味料代替掉就可以了

6. 接着把前面混好的半成品和黃油混合均勻成團即可，如果還粘手的話可以適量的加點馬鈴薯粉即可，這裏我還做了個鹹味的，喜歡放芝麻的，或者蔥等等都可以在混合時添加進去，增加風味

7. 擀成一次性筷子的厚薄度就可以了，我是用一次性筷子放在麪糰兩邊固定擀的，沒拍到照片，不要切太厚或太寬吖，不然難烤乾

8. 擺上烤盤即可上爐烤了，上下火170度烤20分鐘，具體看切的大小看烤的時間，切的薄，小就烤15分鐘左右即可了，但還是要多看看上色程度，千萬別烤過了😂切記吖

9. 成品~像炸好的薯條一樣

小貼士

整個過程注意烘烤的時間吖，多看看上色程度，拿一條出來稍微晾涼，吃的口感是不是你想要的，如果中間心還是軟的話就還沒烤好，但不喜歡太脆口的也可以出爐了，口感各自調整