中式漢堡包

用料  

中式漢堡包的做法  

1. 將麪粉加水和雞蛋調成糊狀，苞菜洗淨切絲，培根一半切成粒狀待用。

2. 取不沾鍋加熱後放少許油，我的鍋有三個孔，分別加蛋，培根，火腿片和苞菜絲碎培根小火煎一分鐘左右，蛋不要煎熟。

3. 將一勺麪糊倒入苞菜碎培根中，再把煎好的火腿片放入後，把未煎的雞蛋那面放入火腿片上沒熟的蛋黃攪開和火腿片沾在一起

4. 空出來的孔再加入苞菜和麪糊煎一會，把煎好的火培根在在麪糊上

5. 把放蛋的麪餅倒放入剛煎的麪餅上煎熟即可（蛋是放在兩餅中間的）

小貼士

麪粉的量可做二個或三個中式漢堡，放蛋或火腿片時麪餅要在快熟但還沒熟加入，這樣蛋或火腿片才能和麪餅沾在一起。