超喜歡少爺家紅酒的味道(做的時候偷偷喝了兩口我會到處說咩)而且女生喝點紅酒很好啦!我寫的做法很簡單,用料也很簡單,繼續往下看喔:-D
用料
雞翅中 | 4個 |
紅酒 | 一小碗 |
洋蔥 | 少許 |
鹽 | |
糖 | |
生抽 | 少許 |
紅酒雞翅(懶人版)的做法
雞翅中洗淨,在中間斜着劃兩刀
小碗內放入紅酒、料酒、鹽、糖,調好後放入雞翅醃製15分鐘
油鍋燒8成熱後放入洋蔥炒香(不要爆炒喔會黑的就不好看了喲)
放入雞翅(小碗裏剩下的醬汁不要倒入鍋中待會兒要用到)
中火煎雞翅,8成熟,這時把剛纔醃製雞翅的醬汁倒入鍋中,轉小火,煮一會兒,沒有湯汁就行了(所以剛纔醃製的時候用小碗能沒過雞翅就夠用啦)
小貼士
超簡單吧!晚上吃這個好啦!