涼拌雞腎

我不知道你們怎麼叫 我們這叫雞腎

用料  

涼拌雞腎的做法  

1. 雞腎清水洗一次 然後加麪粉乾洗 洗乾淨那些油的部分 再用清水洗乾淨 然後再加點香油抓洗 沖水清洗乾淨即可 這樣洗出來的雞腎不會腥 一點味道都沒有的

2. 鍋內放入水煮開 再放進薑片和洗乾淨的雞腎

3. 煮熟即可 我也不知道多久 沒留意 我用筷子插一下熟了就可以

4. 沙姜

5. 調料 裏面有沙薑末 蒜末 香菜 醬油 耗油 香油

6. 雞腎切塊

7. 切好放入調料裏面

8. 拌好即可

9. 很香 很好吃