菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

老家味道——開封捲簾

老家味道——開封捲簾的做法步驟圖

叮咚,開啦🔔您有一封來自小哈佛禾田幼兒園的假日食譜請查收✉️
今天,由我們的麪點擔當——馬大廚👩🏻‍🍳,帶來一道地道的河南味兒🥳開封捲簾
專屬於你的幼兒園味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快來看看吧

用料  

裏脊肉 500g
大蔥 1根
雞蛋 3個
千張 3張
2勺
生抽 3勺
老抽 2勺
耗油 2勺
香油 1勺
十三香 1勺

老家味道——開封捲簾的做法  

  1. 備好主料食材

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉和大蔥剁餡

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第3張
  3. 在切好的肉餡中加入調料

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋打散、千張備好

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第5張
  5. 雞蛋入煎鍋,攤成雞蛋餅

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第6張
  6. 將肉餡均勻的鋪在蛋餅上

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第7張
  7. 慢慢捲起來

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第8張
  8. 蛋餅可換成千張,也可以換成海帶或白菜葉

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第9張
  9. 冷水上鍋30分鐘

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第10張
  10. 放涼後切塊即可食用~

    老家味道——開封捲簾的做法步驟圖 第11張