叮咚,開飯啦🔔您有一封來自小哈佛禾田幼兒園的假日食譜請查收✉️
今天,由我們的麪點擔當——馬大廚👩🏻🍳,帶來一道地道的河南味兒🥳開封捲簾
專屬於你的幼兒園味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快來看看吧
用料
裏脊肉 | 500g |
大蔥 | 1根 |
雞蛋 | 3個 |
千張 | 3張 |
鹽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
老家味道——開封捲簾的做法
備好主料食材
豬肉和大蔥剁餡
在切好的肉餡中加入調料
雞蛋打散、千張備好
雞蛋入煎鍋,攤成雞蛋餅
將肉餡均勻的鋪在蛋餅上
慢慢捲起來
蛋餅可換成千張,也可以換成海帶或白菜葉
冷水上鍋蒸30分鐘
放涼後切塊即可食用~