手工曲奇🍪柿柿如意or大桔大利❓你來決定🧧

可可愛愛的柿子曲奇小餅乾
做了兩波送給小夥伴
不同大小的小花做成葉子🍃
像小柿子又像小桔子
你更喜歡哪種呀？
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用料  

手工曲奇🍪柿柿如意or大桔大利❓你來決定🧧的做法  

1. 【食材】
   黃油75g、糖粉40g、全蛋液25g、低筋粉130g、抹茶粉1.5g、芝士粉16g
   

2. 【做法】
   1⃣️黃油室溫放軟，加入糖粉拌勻；
   2⃣️少量多次加入全蛋液刮刀拌勻，若不勻可用打蛋器輕微打發
   3⃣️黃油糊20g+抹茶粉1.5g+低筋粉20g揉成團
   4⃣️用烘焙紙摺疊成長方形，把綠色麪糰擀平整，冰箱冷藏半小時
   5⃣️剩餘黃油糊+芝士粉15g+低筋粉110g揉成團，每份7g揉圓輕微壓扁
   6⃣️用模具壓出綠色小花做葉子，再輕輕按壓上去
   7⃣️烤箱預熱後150度20分鐘（zui後5分鐘觀察取出）
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3. 小餅乾替我送去祝福
   是柿柿如意也是大桔大利‼️

4. ～

5. ～

6. ～