琵琶腿 食譜坊 菜譜 3.22W 大中小設定文字大小 用料 料酒 勺 冰糖 克 生抽 勺 薑片 片 鹽 克 幹辣椒 個 八角 個 琵琶腿六七 個 琵琶腿的做法 琵琶腿剁大塊,涼水焯取出。熱鍋放油,油稍比炒菜微多一些,放肉塊炒,放老抽變色。加料酒,薑片,大蔥,蒜瓣,耗油兩湯匙。冰糖五六塊,幹香菇,加熱水沒過肉塊。燉半小時撒鹽,大火收汁。 存爲自己用 TAG標籤:好吃 琵琶腿 琵琶 #