鹽浴琵琶腿

今天和大家分享的是#鹽浴琵琶腿#還是因爲減肥，跟🐔槓上了……雞腿肉和雞中翅一樣,肉質都十分地鮮嫩多汁,並且是屬於高蛋白低脂肪的肉類,很適合喜歡吃肉卻又怕長肉肉的小夥伴們……

用料  

鹽浴琵琶腿的做法  

1. 琵琶腿泡水一個小時以上去除血水，撈出後瀝乾水待用。

2. 碗底鋪上生菜、蒔蘿、羅勒、檸檬片。

3. 將鹽均勻的抹在每個雞腿上，必須要抹勻。

4. 碼入大碗中

5. 再鋪上各式香草及喜馬拉雅山紅鹽

6. 包好保鮮膜放入冰箱冷藏6個小時以上。

7. 煮之前從冰箱取出雞腿冷水入鍋大火煮沸，撈出過一遍冷水，剝掉雞皮。再放入平底鍋中水煮20分鐘即可。加上甜玉米，出盤咯……