![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖")
茶餐廳點擊率很高的一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，要點就是猛火快炒，韭菜花和五花肉還有海鮮的搭配，記得多燒米飯哦。
用料
| 韭菜花 | 200克 |
| 五花肉 | 50克 |
| 魷魚/章魚腳 | 50克 |
| 蜆子肉/扇貝柱 | 50克 |
| 榨菜/蘿蔔乾 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 水澱粉 | 適量 |
下飯神器廣式小炒皇的做法
五花肉切粒，蜆子肉和切絲的章魚腳清洗乾淨瀝乾水分備用。
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第2張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第2張")
韭菜花切段，榨菜切絲備用
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第3張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第3張")
一勺生抽一勺蠔油調成料汁
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第4張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第4張")
熱鍋冷油放入五花肉爆香
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第5張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第5張")
放入韭菜花榨菜蜆子肉和章魚腳快速翻炒，時間不要太久，然後調入調好的料汁，翻炒，最後淋入水澱粉勾個薄薄的芡汁。
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第6張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第6張")
好不好吃，米飯知道😀
![下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第7張]( "下飯神器廣式小炒皇的做法步驟圖 第7張")
