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非油炸版金沙螃蟹

非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃

香噴噴的金沙螃蟹,咬一口真是脣齒留香。愛吃的別錯過哦

用料  

河蟹 5只
鹹蛋黃 3只
澱粉 2勺

油炸版金沙螃蟹的做法  

  1. 螃蟹刷洗乾淨,一分爲二,再加2勺澱粉拌勻,使螃蟹表面和切口處都沾滿一層澱粉

    非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋熱油,小火,放入螃蟹,三面都煎至變色,盛出備用。

    非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熟鹹蛋黃用勺子碾碎,鍋裏留底油,倒入鹹蛋黃,小火炒至出現泡沫。

    非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入煎好的螃蟹,翻炒均勻,使螃蟹裹滿蛋黃就可以關火了。

    非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 外殼酥脆,螃蟹肉鮮嫩,超好吃

    非油炸版金沙螃蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

非油炸版本,低卡更健康