非油炸版金沙螃蟹 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 香噴噴的金沙螃蟹,咬一口真是脣齒留香。愛吃的別錯過哦 用料 河蟹 5只 鹹蛋黃 3只 澱粉 2勺 非油炸版金沙螃蟹的做法 螃蟹刷洗乾淨,一分爲二,再加2勺澱粉拌勻,使螃蟹表面和切口處都沾滿一層澱粉 熱鍋熱油,小火,放入螃蟹,三面都煎至變色,盛出備用。 熟鹹蛋黃用勺子碾碎,鍋裏留底油,倒入鹹蛋黃,小火炒至出現泡沫。 放入煎好的螃蟹,翻炒均勻,使螃蟹裹滿蛋黃就可以關火了。 外殼酥脆,螃蟹肉鮮嫩,超好吃 小貼士非油炸版本,低卡更健康 TAG標籤:油炸 螃蟹 非油炸版金沙螃蟹 好吃 金沙 #